《翻轉食物鏈》Food Chains
2014︱美國 USA︱83 min︱Sanjay RAWAL
2014 紐約翠貝卡影展 Tribeca Film Festival
2014 柏林影展 Berlin International Film Festival
2014 瓜達拉哈拉影展 Guadalajara International Film Festival
墨西哥的伊莫卡利有一群默默辛勤工作的番茄採收工人,每日早出晚歸,賺著不合理的工資,苦不堪言。身為外來移工的他們,承擔著美國人民不願意做的勞力活,生活水準卻始終在貧窮線以下,而造成這種不平等待遇的幕後黑手,是現代化生活中農產品的主要收購者:速食店、餐廳和連鎖大型超市。由於坐擁龐大的營業額,他們成為「買方壟斷者」(monopsony),主宰農業的走向,制定各種規範,從消費者的零售價、種植作物的方法,到供應鏈底層的工人薪資。
為了抵抗剝削,農工們組織起來,成立了伊莫卡利工人聯盟(Coalition of Immokalee Workers,簡稱CIW),追隨凱薩‧查維斯(Cesar Chavez,聯合農場工人工會創立者)的腳步,發起絕食抗議行動,要求企業財團將薪資提高到每磅多一分錢,然而這個再簡單不過的要求卻遲遲得不到正面回應。直至2014年,沃爾瑪和多家連鎖速食店承諾加入他們所發起的「公平食物計畫」(Fair Food Program)才算取得初步勝利。
影片以眾多檔案資料畫面簡述了美國農業史上一直為人忽略的奴役問題,並記錄了CIW的抗爭過程:真誠的農工儘管受盡委屈,仍堅持非暴力抗爭,手持象徵和平的白色花束,帶著孩子一起遊行。任何辛勤工作者都該享有其相應的待遇,《翻轉食物鏈》所呈現的已不只是單純的勞資糾紛,而是維護人權尊嚴的強烈訴求。
文字來源:Lan+Howard WU / 2015國際華人紀錄片影展特刊
劇照來源:2015國際華人紀錄片影展提供
片花連結:翻轉食物鏈 Food Chains
2014︱美國 USA︱83 min︱Sanjay RAWAL
2014 紐約翠貝卡影展 Tribeca Film Festival
2014 柏林影展 Berlin International Film Festival
2014 瓜達拉哈拉影展 Guadalajara International Film Festival
墨西哥的伊莫卡利有一群默默辛勤工作的番茄採收工人,每日早出晚歸,賺著不合理的工資,苦不堪言。身為外來移工的他們,承擔著美國人民不願意做的勞力活,生活水準卻始終在貧窮線以下,而造成這種不平等待遇的幕後黑手,是現代化生活中農產品的主要收購者:速食店、餐廳和連鎖大型超市。由於坐擁龐大的營業額,他們成為「買方壟斷者」(monopsony),主宰農業的走向,制定各種規範,從消費者的零售價、種植作物的方法,到供應鏈底層的工人薪資。
為了抵抗剝削,農工們組織起來,成立了伊莫卡利工人聯盟(Coalition of Immokalee Workers,簡稱CIW),追隨凱薩‧查維斯(Cesar Chavez,聯合農場工人工會創立者)的腳步,發起絕食抗議行動,要求企業財團將薪資提高到每磅多一分錢,然而這個再簡單不過的要求卻遲遲得不到正面回應。直至2014年,沃爾瑪和多家連鎖速食店承諾加入他們所發起的「公平食物計畫」(Fair Food Program)才算取得初步勝利。
影片以眾多檔案資料畫面簡述了美國農業史上一直為人忽略的奴役問題,並記錄了CIW的抗爭過程:真誠的農工儘管受盡委屈,仍堅持非暴力抗爭,手持象徵和平的白色花束,帶著孩子一起遊行。任何辛勤工作者都該享有其相應的待遇,《翻轉食物鏈》所呈現的已不只是單純的勞資糾紛,而是維護人權尊嚴的強烈訴求。
文字來源:Lan+Howard WU / 2015國際華人紀錄片影展特刊
劇照來源:2015國際華人紀錄片影展提供
片花連結:翻轉食物鏈 Food Chains